グローバル化が進む中、ホテル、レストラン、観光施設などのホスピタリティ業界では、英語での接客スキルが必須になってきています。本記事では、さまざまなシーンで役立つ英語表現と業界特有の単語やフレーズを分かりやすく解説します。
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チェックイン・チェックアウト時の英語表現
お客様との最初・最後のやり取りはとても重要です。丁寧で安心感を与える表現を心がけましょう。
- Welcome to our hotel. How may I assist you today?（ようこそ当ホテルへ。本日はどのようなご用件でしょうか？）
- Could you please fill out this form?（この用紙へのご記入をお願いいたします）
- What time would you like to check out?（何時にチェックアウトをご希望ですか？）
レストラン・カフェでの英語フレーズ
明るく、丁寧な印象を与える表現がポイントです。注文確認やアレルギー対応などに使うフレーズも大切です。
- Do you have any dietary restrictions or allergies?（アレルギーや食事制限はございますか？）
- Would you like something to drink?（お飲み物はいかがですか？）
- Your order will be ready shortly.（まもなくご注文のお品をご用意いたします）
電話対応の英語表現
顔が見えない分、声のトーンと丁寧な言葉づかいが重要になります。復唱や確認の表現も押さえておきましょう。
- Thank you for calling ABC Hotel. How may I help you?（ABCホテルにお電話ありがとうございます。ご用件をお伺いします）
- Let me confirm your reservation.（ご予約内容を確認いたします）
- May I put you on hold for a moment?（少々お待ちいただけますか？）
観光案内・道案内の英語表現
観光地では道や施設の案内も頻繁に求められます。地図を使った説明や徒歩・バス・電車の移動案内も想定しましょう。
- The nearest station is just a 5-minute walk from here.（最寄駅はここから徒歩5分です）
- You can take bus number 15 to get there.（15番のバスで行けます）
- This brochure contains a map and information in English.（このパンフレットに地図と英語の案内がございます）
緊急時・体調不良の対応表現
急な病気やけがなど緊急対応が必要な場面でも、落ち着いて対応できるよう英語表現を準備しておきましょう。
- Are you feeling unwell? Should I call a doctor?（体調が悪いですか？ 医師をお呼びしましょうか？）
- We can provide basic first aid.（簡単な応急処置が可能です）
- The nearest hospital is 10 minutes away by taxi.（最寄りの病院はタクシーで10分ほどです）
フォーマル度別の接客英語
同じ意味でも、言い方のトーンやフォーマルさによって印象が変わります。TPOに応じた使い分けを覚えましょう。
| カジュアル | フォーマル | 日本語訳 |
|---|---|---|
| What do you want? | How may I help you? | ご用件をお伺いします |
| Wait a second. | Just a moment, please. | 少々お待ちください |
| Here you go. | Here is your item, sir/madam. | こちらでございます |
覚えておくと便利な英語イディオム・表現
現場で自然に聞こえるイディオムや決まり文句を使いこなせると、よりプロらしい印象になります。
- bear with me（少々お待ちください）例：Please bear with me while I check your reservation.
- go the extra mile（期待以上のサービスをする）例：Our staff always go the extra mile for our guests.
- in good hands（安心して任せられる）例：You’re in good hands with our concierge.
ホスピタリティ業界で使う英語例文20選
ホテル、レストラン、観光施設などの現場で役立つ英語表現を20個、シチュエーション別に紹介します。接客やおもてなしのスキルアップにぜひご活用ください。
- Welcome to our hotel. May I have your name, please?
ようこそ当ホテルへ。お名前を伺ってもよろしいですか？ - Your room will be ready in a few minutes. Please have a seat in the lobby.
お部屋はまもなくご用意できます。ロビーでお待ちください。 - Would you prefer a smoking or non-smoking room?
喫煙室と禁煙室、どちらをご希望ですか？ - May I help you with your luggage?
お荷物をお運びしましょうか？ - Breakfast is served from 7:00 to 10:00 in the dining area.
朝食は7時から10時までダイニングでご用意しております。 - Could you fill out this registration form, please?
こちらの宿泊者カードにご記入をお願いいたします。 - Here is your room key. Your room number is 508.
こちらが鍵です。お部屋は508号室になります。 - If you need anything, please dial “0” from your room phone.
何かございましたら、お部屋の電話で「0」をおかけください。 - We hope you had a pleasant stay. Have a safe journey home!
ご滞在をお楽しみいただけたなら幸いです。お気をつけてお帰りください。 - How many people are in your party?
何名様でいらっしゃいますか？ - Would you like to see the menu or order drinks first?
メニューをご覧になりますか？それともお飲み物からご注文されますか？ - Our special today is grilled salmon with lemon butter sauce.
本日のおすすめはレモンバターソースのグリルサーモンです。 - Is everything to your satisfaction?
お料理はご満足いただけておりますか？ - We apologize for the delay. Your food will be ready shortly.
お待たせして申し訳ありません。まもなくお料理をお持ちします。 - Would you like separate checks or one bill?
お会計はご一緒になさいますか？別々になさいますか？ - Let me check that for you right away.
ただいま確認いたします。 - The museum is about 10 minutes away by taxi.
その美術館はタクシーで約10分ほどの距離です。 - I’m terribly sorry for the inconvenience. We’ll take care of it immediately.
ご不便をおかけして誠に申し訳ありません。すぐに対応いたします。 - We can arrange an airport transfer if you like.
ご希望であれば空港送迎を手配いたします。 - Please enjoy your stay, and don’t hesitate to ask if you need anything.
ごゆっくりお過ごしください。何かございましたらご遠慮なくお申し付けください。
ホスピタリティ業界では、基本的な英語表現に加え、状況に応じた柔軟な対応力が求められます。本記事で紹介したフレーズや単語を日頃から練習し、いざという時に自然に使えるようにしておくと、お客様の満足度向上につながります。言葉以上に大切なのは、笑顔と思いやりの気持ちです。
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