وصفات الطعام في اللغة الإنكليزية
الوصفة او ما يسمى recipe هي مجموعة من التعليمات تخبرك بكيفية تحضير وطهي الطعام ، بما في ذلك قائمة بالأطعمة المطلوبة لذلك
a set of instructions telling you how to prepare and cook food, including a list of what food is needed for this
كما تستخدم طبياً في نطاق دواء الوصفات؛ حيث تبدأ الوصفة من طرف الطبيب عادةً ويرمز لها اختصاراً Rx.
الأفعال المستخدمة في الطبخ وتحضير الطعام في اللغة الإنكليزية
| معناها | الكلمة |
|---|---|
| طعام | Food |
| وجبة | Meal |
| وليمة | Feast |
| مقبل -مقبلات | Appetizer |
| الوجبة الرئيسية | The main course |
| حلوى | Desert |
المذاقات Tastes
| مذاق | Taste |
|---|---|
| طعم -نكهة | Flavor |
| لذيذ | Tasty |
| فيه نكهة | Flavorful |
| لذيذ | Delicious |
| حلو | Sweet |
| حامض | Sour |
| مالح | Salty |
| مرّ | Bitter |
| ساخن | Hot |
| هش وطري | Crispy |
| مقرمش | Crunchy |
| طري | Mushy |
حالة الطعام – Condition of Food
| Edible | صالح للأكل |
| Inedible | غير صالح للأكل |
| Fresh | طازج |
| Stale | قديم -غير طازج |
| Nutritious | مغذّ |
| Nutrition | تغذية |
| Malnutrition | سوء تغذية |
| Nourishing | مغذّ |
| Vegetarian | نباتي -لا يأكل لحوم الحيوانات |
| Vegan | الشخص الذي لا يأكل أو يستهلك أي من المنتجات الحيوانية |
أسماء بعض الخضروات
| خرشوف | Artichoke |
| جرجير | Arugula |
| فاصوليا | Bean |
| الشمندر | beet |
| بروكلي | Broccoli |
| كرة قدم | Brussels sprouts |
| الكرنب | Cabbage |
| جزرة | Carrot |
| قرنبيط | Cauliflower |
| كرفس | Celery |
| شارد | Chard |
| حمص | Chickpeas |
| كزبرة | Coriander |
| حبوب ذرة | Corn |
| خيار | Cucumber |
| الشبت | Dill |
| باذنجان | Eggplant |
| الشمرة | Fennel |
| ثوم | Garlic |
| جذر الزنجبيل | Ginger root |
| فاصوليا خضراء | Green beans |
| شخص عادي | Leek |
| عدس | Lentils |
| الخس | Lettuce |
| فطر | Mushroom |
| زيتون | Olive |
| بصلة | Onion |
| بقدونس | Parsley |
| جراب البازلاء | Pea pod |
| فلفل | Pepper |
| الفلفل | Peppers |
| البطاطس | Potato |
| يقطين | Pumpkin |
| فجل | Radishes |
| إكليل الجبل | Rosemary |
| سبانخ | Spinach |
| بطاطا حلوة | Sweet potato |
| القلقاس | Taro |
| طماطم | Tomato |
| لفت نبات | Turnip |
| الجرجير | watercress |
| كوسا | Zucchini |
